Карбовски: На много места се продава топла салмонелоза, но хората са богати и купуват
Мартин Карбовски употребява ироничен звук, с цел да изрази неодобрение от положението на хранителната просвета и бизнес в България, изключително в подтекста на уличната храна и туризма.
Ето публикацията на известния публицист, в която осмива деградацията на питателните стандарти и безразличието на потребителите към здравето в подмяна на удобството или престижа. За онагледяване на своя текст той е избрал правоъгълно тестено произведение, на което написа: „ ПИЦА КРЪГЛА “ – 4,00 ЛВ./БР “.
„ След взрива на телевизионната кулинария у нас, готвеща скариди и сьомга от Пакистан, храната на открито става все по-скъпа, неприятна и безумна.
Повечето българи, притиснати от бедност, вземат решение да готвят стрийт фуд със заготовки от арабския квартал. Без стандарти (поне колкото в KFC) и без претенциозни клиенти това като че ли има бъдеще. Но си е гадно бъдеще:)) Според мен, на доста места по морето, се продава топла салмонелоза, само че хората са богати и купуват “, написа Карбовски.
